Từ ngày 1/7, khi chở trẻ em dưới 10 tuổi và chiều cao dưới 1,35 mét, xe ô tô gia đình, xe cá nhân bắt buộc phải lắp thiết bị an toàn trẻ em. Tuy nhiên, riêng xe ô tô kinh doanh vận tải hành khách chưa phải áp dụng quy định này.

Xe ô tô nào không phải lắp ghế trẻ em từ 1/7?

Theo luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ năm 2024 (được sửa đổi, bổ sung bởi luật số 118 năm 2025) có hiệu lực từ ngày 1/7, khi chở trẻ em dưới 10 tuổi và chiều cao dưới 1,35 m trên xe ô tô, người lái xe không được cho trẻ em ngồi cùng hàng ghế, trừ xe ô tô chỉ có một hàng ghế. Người lái xe phải sử dụng, hướng dẫn sử dụng thiết bị an toàn phù hợp cho trẻ em.

Đáng chú ý, quy định mới chính thức bỏ quy định xe taxi và xe vận tải phải lắp thiết bị an toàn cho trẻ em. Điều này đồng nghĩa với việc chỉ có các xe ô tô gia đình, ô tô cá nhân không kinh doanh vận tải (biển số trắng) mới phải bắt buộc lắp ghế an toàn cho trẻ em từ ngày 1/7/2026 khi chở trẻ dưới 10 tuổi và có chiều cao dưới 1,35 mét.Ảnh minh họa

Như vậy, theo quy định hiện hành, tất cả các loại xe ô tô kinh doanh vận tải hành khách như taxi, xe hợp đồng, xe khách tuyến cố định, xe công nghệ, xe buýt... đều không thuộc phạm vi bắt buộc phải lắp thiết bị an toàn cho trẻ em. Tuy nhiên, người điều khiển các loại xe này không được phép để trẻ em ngồi ở hàng ghế lái, trừ trường hợp xe chỉ có một hàng ghế.

Dù theo quy định hiện hành, các phương tiện như taxi, xe khách hay xe dịch vụ chưa bắt buộc phải trang bị ghế an toàn trẻ em, nhưng việc chủ xe và tài xế chủ động trang bị thiết bị phù hợp vẫn là điều cần thiết.

Trẻ em là nhóm hành khách dễ bị tổn thương nhất khi xảy ra va chạm, đặc biệt trên các hành trình đường dài hoặc tốc độ cao. Việc sử dụng ghế an toàn chuyên dụng hoặc bố trí vị trí ngồi hợp lý giúp giảm thiểu rủi ro chấn thương, góp phần nâng cao mức độ an toàn tổng thể trong mỗi chuyến đi.

Ghế cho trẻ em như thế nào?

Thiết bị an toàn cho trẻ em là thiết bị có đủ khả năng bảo đảm an toàn cho trẻ em ở tư thế ngồi hoặc nằm trên xe ô tô, được thiết kế để giảm nguy cơ chấn thương cho người dùng trong trường hợp xảy ra va chạm, hoặc xe ô tô giảm tốc độ đột ngột, bằng cách hạn chế sự di chuyển của cơ thể trẻ em.

Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về thiết bị an toàn cho trẻ em dùng trên xe ô tô, thiết bị an toàn cho trẻ em bao gồm hệ thống ghế trẻ em CRS (Child Restraint System) và hệ thống ghế trẻ em nâng cao ECRS (Enhanced Child Restraint System).

Hệ thống ghế trẻ em CRS là tổ hợp các bộ phận bao gồm ghế, dây đai, khóa an toàn, thiết bị điều chỉnh và các phụ kiện khác như nôi, tấm chắn va chạm; có khả năng lắp đặt chắc chắn lên xe ô tô.

Hệ thống ghế trẻ em CRS được chia thành 5 nhóm theo cân nặng của trẻ em:Nhóm 0 dành cho trẻ em có cân nặng dưới 10 kg

Nhóm 0+ dành cho trẻ em có cân nặng dưới 13 kg

Nhóm I dành cho trẻ em có cân nặng từ 9 - 18 kg

Nhóm II dành cho trẻ em có cân nặng từ 15 - 25 kg

Nhóm III dành cho trẻ em có cân nặng từ 22 - 36 kg

Mức phạt ra sao?

Mức phạt đối với người lái xe ô tô gia đình, xe cá nhân khi chở trẻ em nhưng không chấp hành quy định trên được nêu tại điểm m khoản 3 điều 6 Nghị định 168 năm 2024 về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực trật tự an toàn giao thông đường bộ.

Cụ thể, phạt tiền từ 800.000 đồng đến 1.000.000 đồng đối với hành vi: Chở trẻ em dưới 10 tuổi và chiều cao dưới 1,35 m trên xe ô tô ngồi cùng hàng ghế với người lái xe (trừ loại xe ô tô chỉ có một hàng ghế); hoặc không sử dụng thiết bị an toàn phù hợp cho trẻ em theo quy định.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Tại Diễn đàn Quốc gia về Môi trường và Khí hậu 2026, Vinamilk là doanh nghiệp sữa duy nhất được mời tham gia phiên tọa đàm về giảm phát thải khí nhà kính. Đằng sau sự hiện diện đó là hơn một thập kỷ đầu tư bài bản và nhất quán vào phát triển bền vững.

Khẳng định vai trò tiên phong tại diễn đàn chính sách cấp quốc gia

Với chủ đề "Từ chính sách đến hành động", diễn đàn Quốc gia về Môi trường và Khí hậu 2026 vừa được Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp UBND tỉnh Nghệ An tổ chức, hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới 5/6, Ngày Đại dương thế giới 8/6, Tháng hành động vì môi trường và Tuần lễ biển và hải đảo Việt Nam năm 2026. Đây là không gian đối thoại chính sách cấp quốc gia, nhằm trao đổi, đề xuất các giải pháp thực chất cho công tác bảo vệ môi trường và ứng phó với biến đổi khí hậu trong giai đoạn phát triển mới của đất nước.

Tọa đàm “Hành động chống ô nhiễm không khí và giảm phát thải khí nhà kính” diễn ra trong khuôn khổ Diễn đàn quốc gia về Môi trường và Khí hậu 2026 (Ảnh: VN).

Thông tin tại diễn đàn, ông Nguyễn Tuấn Quang - Phó cục trưởng Cục Biến đổi Khí hậu (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) - cho biết, cam kết đạt phát thải ròng bằng “0” (Net Zero) vào năm 2050 của Việt Nam đang được hiện thực hóa một cách mạnh mẽ, thông qua hành lang pháp lý ngày càng hoàn thiện cũng như các dự án cụ thể từ trung ương đến địa phương. Bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan quản lý và địa phương, nhiều doanh nghiệp đã chủ động kiểm kê, xây dựng kế hoạch và triển khai các biện pháp giảm phát thải khí nhà kính.

Vinamilk là một trong những doanh nghiệp được nhắc đến trong việc tiên phong thúc đẩy phát triển bền vững tại Việt Nam. Doanh nghiệp đã xây dựng các mục tiêu hướng đến Net Zero vào năm 2050 và tham gia Sáng kiến Mục tiêu dựa trên Khoa học (SBTi – Science Based Targets initiative). Các mục tiêu giảm phát thải của Vinamilk được xây dựng phù hợp với phương pháp luận SBTi và các chuẩn mực quốc tế, bao gồm cả mục tiêu ngắn hạn và định hướng dài hạn hướng đến Net Zero.

“Hiện tại, mục tiêu Net Zero của Vinamilk đã được công bố trên website của SBTi. Việc tham gia sáng kiến này giúp doanh nghiệp xây dựng mục tiêu và định hướng hành động giảm phát thải dựa trên cơ sở khoa học, phù hợp với các chuẩn mực quốc tế”, ông Lê Hoàng Minh - Giám đốc điều hành Sản xuất kiêm Trưởng dự án Net Zero của Vinamilk - chia sẻ.

 Ông Lê Hoàng Minh - Giám đốc điều hành Sản xuất kiêm Trưởng dự án Net Zero của Vinamilk - chia sẻ tại Diễn đàn quốc gia về Môi trường và Khí hậu 2026 (Ảnh: VN).

Từng bước thực hiện mục tiêu này, Vinamilk đã có các đơn vị đầu tiên đạt trung hòa carbon theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 14068-1 (phạm vi phát thải 1 và 2). Trong đó, nhà máy và trang trại đầu tiên đạt trung hòa carbon được đặt ngay tại Nghệ An – nơi diễn ra diễn đàn quốc gia về môi trường và khí hậu năm nay.

Từ kiểm kê đến cắt giảm: Cách tiếp cận dựa trên dữ liệu

Để kiểm soát tổng lượng phát thải ở quy mô quốc gia đồng thời tạo động lực kinh tế để doanh nghiệp đầu tư công nghệ sạch và tối ưu hóa sản xuất theo hướng phát thải thấp, Việt Nam đang chuẩn bị vận hành thí điểm sàn giao dịch carbon trong tháng này. Hiện có 2.166 cơ sở bắt buộc báo cáo phát thải khí nhà kính, trong đó 110 cơ sở lớn nhất đã được phân bổ hạn ngạch phát thải (trần phát thải) - chiếm 40% tổng phát thải trực tiếp của cả nước.

Toàn cảnh Diễn đàn quốc gia về Môi trường và Khí hậu năm 2026 (Ảnh:VN).

Với quan điểm “không đo được thì không quản trị được”, Vinamilk đã tiến hành kiểm kê khí nhà kính bài bản từ nhiều năm trước. Hệ thống nhà máy và trang trại của doanh nghiệp đang thực hiện kiểm kê, giúp xác định các điểm phát thải trọng yếu, từ đó thiết kế các giải pháp cắt giảm mang tính thực chất thay vì dừng ở các cam kết định tính. Cách tiếp cận này bám sát định hướng chính sách hiện hành, đặc biệt là Luật Bảo vệ môi trường 2020 và Nghị định 06/2022/NĐ-CP. Từ đó, đặt nền móng rõ ràng cho hoạt động kiểm kê khí nhà kính, giảm phát thải và phát triển thị trường carbon.

“Việc chủ động tuân thủ và đi trước một bước giúp Vinamilk không chỉ giảm áp lực khi cơ chế hạn ngạch và giao dịch carbon đi vào vận hành, mà còn tận dụng cơ hội tối ưu chi phí ngay trong quá trình chuyển đổi”, ông Minh chia sẻ.

Hệ thống trang trại và nhà máy của Vinamilk đang triển khai kiểm kê khí nhà kính, giúp xác định điểm phát thải trọng yếu (Ảnh: VN).

Cụ thể, ông Minh cho biết, các hành động giảm phát thải thường đi kèm với tiết kiệm năng lượng hoặc nguyên – vật liệu, từ đó tiết giảm chi phí sản xuất. Chẳng hạn, 4 kho thông minh vận hành tự động giúp giảm phát thải gần 1.900 tấn CO₂/năm đồng thời tiết kiệm 70% năng lượng so với động cơ chạy bằng diesel và phương pháp quản lý kho truyền thống; Ứng dụng năng lượng mặt trời để cung cấp nước nóng vệ sinh trang trại vừa góp phần tránh phát thải khoảng 278 tấn CO₂e (CO₂ quy đổi)/năm vừa giảm chi phí sử dụng điện; Hay những sáng kiến trong bao bì sản phẩm, tiêu biểu như việc giảm độ dày vỏ chai sữa chua uống Probi, tối ưu thiết kế ống hút nhựa, thay nắp chai sữa chua uống xuất khẩu sang lại nắp có tai… không chỉ giúp doanh nghiệp giảm phát thải khoảng 135 tấn CO₂e mà còn hạn chế chi phí sử dụng 48 tấn nhựa nguyên sinh

“Tất cả những giải pháp, nhìn có thể nhỏ, nhưng đều mang lại lợi ích rất lớn trong giảm phát thải cũng như tiết giảm chi phí sản xuất. Qua đó, tạo động lực thúc đẩy cộng đồng doanh nghiệp cùng đồng hành với Chính phủ trong việc thực hiện mục tiêu Net Zero vào năm 2050”, ông Minh đúc kết.

Hoàng Lê

Nhiều gia đình chỉ tập trung kiểm soát điều hòa hay bình nóng lạnh mà quên mất những thiết bị nhỏ vẫn hoạt động mỗi ngày. Công suất không quá lớn nhưng nếu sử dụng sai cách, chúng có thể khiến tiền điện cuối tháng tăng lên đáng kể mà chủ nhà khó nhận ra.

Khi hóa đơn điện tăng cao, phần lớn mọi người thường nghĩ ngay đến điều hòa, tủ lạnh hoặc máy nước nóng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia điện gia dụng, có không ít thiết bị được xem là "ít tốn điện" nhưng lại trở thành nguyên nhân khiến lượng điện tiêu thụ tăng âm thầm do thói quen sử dụng chưa hợp lý.

Điểm chung của những thiết bị này là công suất không quá lớn, nhưng thời gian hoạt động kéo dài hoặc vận hành liên tục suốt ngày đêm. Khi cộng dồn trong nhiều tuần, số điện tiêu thụ có thể cao hơn nhiều so với tưởng tượng.

Nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm cả ngày

Nồi cơm điện là vật dụng gần như không thể thiếu trong mọi gia đình. Nhiều người cho rằng thiết bị này chỉ tiêu tốn điện trong lúc nấu cơm nên không quá đáng lo ngại.

Thực tế, lượng điện tiêu thụ đáng kể lại đến từ chế độ giữ ấm.

Sau khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang trạng thái duy trì nhiệt độ. Để cơm luôn nóng, bộ phận gia nhiệt vẫn liên tục hoạt động theo chu kỳ. Nếu giữ cơm từ sáng đến chiều hoặc để qua đêm, điện năng tiêu thụ sẽ tăng lên đáng kể.

Không chỉ tốn điện, việc giữ cơm nóng quá lâu còn có thể làm giảm chất lượng món ăn, khiến cơm bị khô hoặc mất hương vị ban đầu.

Các chuyên gia khuyên rằng nên nấu lượng cơm vừa đủ cho mỗi bữa. Nếu còn dư, có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng khi cần thay vì để chế độ giữ nhiệt nhiều giờ liên tục.

Hệ thống Wi-Fi, camera và thiết bị thông minh hoạt động liên tục

Sự phát triển của nhà thông minh khiến nhiều gia đình sở hữu cùng lúc nhiều thiết bị kết nối như bộ phát Wi-Fi, camera an ninh, loa thông minh, cảm biến và bộ điều khiển trung tâm.

Mỗi thiết bị riêng lẻ chỉ tiêu thụ một lượng điện khá nhỏ. Tuy nhiên, điểm đáng chú ý là chúng hoạt động liên tục 24 giờ mỗi ngày và hầu như không có thời gian nghỉ.

Một bộ phát Wi-Fi có thể không đáng kể, nhưng khi kết hợp với nhiều camera giám sát và các thiết bị thông minh khác, tổng lượng điện tiêu thụ trong cả tháng sẽ không còn nhỏ.

Đặc biệt, nhiều gia đình vẫn duy trì hoạt động của các thiết bị ít khi sử dụng hoặc đã không còn nhu cầu thực tế.

Việc rà soát định kỳ và ngắt nguồn những thiết bị không cần thiết là cách đơn giản giúp hạn chế tình trạng tiêu hao điện âm thầm.

Máy lọc nước nóng lạnh

Máy lọc nước tích hợp chức năng nóng lạnh ngày càng phổ biến nhờ sự thuận tiện trong sinh hoạt hàng ngày. Người dùng có thể lấy nước nóng pha trà hoặc nước lạnh giải khát chỉ trong vài giây.

Tuy nhiên, để duy trì nhiệt độ sẵn sàng sử dụng, thiết bị này phải vận hành gần như liên tục.

Khi nhiệt độ nước trong bình thay đổi, hệ thống làm nóng hoặc làm lạnh sẽ tự động kích hoạt để đưa nước về mức cài đặt ban đầu. Quá trình này diễn ra nhiều lần trong ngày, kể cả khi không có ai sử dụng.

Đối với những gia đình ít dùng nước nóng hoặc nước lạnh, việc để máy hoạt động 24/24 giờ có thể gây lãng phí điện đáng kể.

Một số chuyên gia khuyến nghị nên tắt chế độ nóng hoặc lạnh vào ban đêm, hoặc khi cả gia đình đi vắng để giảm chi phí vận hành mà không ảnh hưởng nhiều đến sự tiện lợi.

Quạt điện chạy liên tục nhiều giờ không cần thiết

So với điều hòa, quạt điện được xem là thiết bị tiết kiệm điện hơn rất nhiều. Chính điều này khiến nhiều người chủ quan và để quạt hoạt động trong thời gian dài.

Không khó để bắt gặp tình trạng quạt vẫn chạy dù trong phòng không có người hoặc bật liên tục cả ngày lẫn đêm trong mùa hè.

Mặc dù mỗi chiếc quạt chỉ tiêu thụ một lượng điện tương đối thấp, nhưng khi nhiều quạt cùng hoạt động trong thời gian dài, chi phí điện năng vẫn tăng lên đáng kể.

Để tiết kiệm điện hiệu quả hơn, người dùng nên tận dụng chức năng hẹn giờ, điều chỉnh tốc độ phù hợp với nhu cầu thực tế và tắt quạt khi rời khỏi phòng.

Không phải thiết bị nào có công suất thấp cũng đồng nghĩa với việc tiêu thụ ít điện. Nồi cơm điện giữ ấm nhiều giờ, máy lọc nước nóng lạnh, các thiết bị nhà thông minh hay quạt điện hoạt động liên tục đều có thể trở thành những "kẻ ngốn điện thầm lặng" trong gia đình.

Việc hiểu rõ nguyên lý hoạt động của từng thiết bị và thay đổi một vài thói quen sử dụng hàng ngày sẽ giúp giảm đáng kể chi phí điện năng. Trong bối cảnh giá điện và chi phí sinh hoạt ngày càng được nhiều gia đình quan tâm, đây là giải pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả lâu dài cho ngân sách gia đình.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Có những thương hiệu hiện diện trong cuộc sống theo cách rất tự nhiên. Không ồn ào, không xa lạ, mà đi cùng từng bữa ăn, từng thói quen, từng giai đoạn trưởng thành của nhiều gia đình Việt. Với nhiều người thuộc thế hệ 1976, Vinamilk là một ký ức như vậy.

Từ những ly sữa đặc Ông Thọ, những hộp sữa cho con trong giai đoạn làm cha mẹ, đến hôm nay là những sản phẩm dinh dưỡng được lựa chọn cho chính sức khỏe của mình, Vinamilk đã trở thành một phần quen thuộc trong hành trình gần nửa thế kỷ của họ.

“Tôi vẫn nhớ hồi còn nhỏ, mỗi lần được pha cho một ly sữa Ông Thọ uống là vô cùng quý. Sau này đến các con và giờ là hai đứa cháu nội, cháu ngoại của tôi vẫn uống sữa Vinamilk hằng ngày. Ngay cả tôi, khoảng hơn 10 năm trước đã bắt đầu sử dụng Vinamilk Sure cho đến nay để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe mỗi ngày. Có thể nói Vinamilk đã gắn bó với gia đình tôi mấy chục năm qua từ trẻ em cho đến người lớn tuổi”, bà Nguyễn Kim Hên (Chủ tịch Hội Người cao tuổi, phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM) chia sẻ.

Câu chuyện của bà Hên cũng là hình ảnh quen thuộc của nhiều người Việt thuộc thế hệ 7X. Nửa đầu cuộc đời, họ dành nhiều thời gian cho gia đình, công việc, con cái và trách nhiệm. Đến tuổi 50, sự quan tâm bắt đầu quay trở lại với chính mình: làm sao để khỏe hơn, chủ động hơn, giữ phong độ tốt hơn và tiếp tục sống theo cách mình mong muốn.

Đó cũng là tinh thần mà Vinamilk Sure muốn truyền tải trong hành trình kỷ niệm 50 năm: tuổi 50 không phải là điểm chững lại mà là giai đoạn mỗi người có thể sống rực rỡ, bản lĩnh và chủ động hơn.

Đoàn Gen 1976 đến tham quan Nhà máy Sữa Việt Nam. Ảnh: Vi Nam

Mọi người bước vào chuyến tham quan với ấn tượng nhà máy rộng lớn và hiện đại

Nhà máy Vinamilk hoạt động trên dây chuyền khép kín, tự động hóa 100% từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu ra sản phẩm, đảm bảo an toàn nghiêm ngặt và ứng dụng công nghệ hiện đại để tạo ra những sản phẩm dinh dưỡng cao, đạt chuẩn quốc tế cho mọi người, mọi nhà. Ảnh: Vi Nam

 Vinamilk tiên phong xây dựng hệ thống kho thông minh lớn nhất tại Việt Nam với diện tích 6.000 m2, gồm 17 tầng giá đỡ, với sức chứa gần 30.000 lô hàng, được quản lý tự động nhập – xuất sản phẩm. Ảnh: Vi Nam

Trưởng Trung tâm Dinh dưỡng tại Phòng khám Đa khoa An Khang - Ông Nguyễn Vũ Linh tư vấn chế độ dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe“tuổi hoàng kim rực rỡ” cho người tham dự . Ảnh: Vi Nam

Với 3 dòng sản phẩm Sure Prevent Gold – giúp bồi bổ sức khỏe, Sure Diacerna – dinh dưỡng phù hợp cho người tiểu đường và Sure CanxiPro – hỗ trợ cơ xương khớp, Vinamilk Sure đồng hành chăm sóc dinh dưỡng cho người từ 50 tuổi, giúp duy trì sức khỏe vững vàng và phong độ để tận hưởng cuộc sống năng động mỗi ngày. Ảnh: Vi Nam

Chị Đỗ Thị Thanh Hằng (50 tuổi, ngụ TP.HCM) cho biết, được uống sữa Vinamilk từ nhỏ, là những ly sữa nóng Ông Thọ. Nếu tuổi thơ là sự gắn bó rất tự nhiên với Vinamilk, thì ở tuổi 50+, lựa chọn dinh dưỡng lại đến từ sự hiểu biết rõ hơn về nhu cầu sức khỏe của bản thân.

“Như tôi, khi bước vào tuổi 50, Vinamilk Sure là lựa chọn dinh dưỡng để chủ động xây đắp cho sức khỏe mỗi ngày”, chị Hằng khẳng định.

Sự chuyển dịch này cũng là điểm khác biệt của người tiêu dùng ở độ tuổi 50+ hôm nay. Họ không muốn bị nhìn nhận là “người già” hay cần được chăm sóc một cách thụ động. Ngược lại, nhiều người ở tuổi 50+ vẫn làm việc, du lịch, chăm cháu, tham gia hoạt động cộng đồng, luyện tập thể thao, theo đuổi sở thích cá nhân và tiếp tục đóng góp cho gia đình, xã hội.

Ở giai đoạn này, dinh dưỡng không chỉ để bồi bổ mà là nền tảng để duy trì chất lượng sống. Vinamilk Sure vì vậy được đặt trong vai trò tiếp nối hành trình 50 năm gắn bó: từ thương hiệu gắn với ký ức gia đình trở thành người bạn đồng hành của tuổi 50+ chủ động sống khỏe.

Tiếp tục sứ mệnh chăm sóc sức khỏe cho lứa “tuổi hoàng kim”, Vinamilk Sure luôn đồng hành với các hoạt động cộng đồng của người lớn tuổi trong cả nước như hỗ trợ hàng chục ngàn sản phẩm cho các chương trình khám và chăm sóc sức khỏe tại Hà Nội, Tây Ninh và TP.HCM…

Vinamilk Sure hỗ trợ sản phẩm trong Lễ chúc thọ người cao tuổi, phường Tân Mỹ, TP.HCM. Ảnh: Vi Nam

 Các sản phẩm Vinamilk Sure luôn đồng hành trong các hoạt động chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Ảnh: Vi Nam

Hỗ trợ sản phẩm và tư vấn dinh dưỡng trong chương trình Ngày hội “chăm sóc sức khỏe người cao tuổi” tại phường Xuân Hòa, TP.HCM.

Ảnh: Vi Nam

Tuổi 50 là khi một chương sống mới mở ra – sâu sắc hơn trong trải nghiệm, tự do hơn trong lựa chọn và chủ động hơn trong cách sống.

Với thế hệ 1976, hành trình nửa đời cùng Vinamilk không dừng lại ở ký ức. Nó đang tiếp tục bằng một lựa chọn mới: chọn sống khỏe, chọn chăm sóc bản thân, chọn bước vào tuổi hoàng kim theo cách rực rỡ của riêng mình.

Và trên hành trình ấy, Vinamilk Sure tiếp tục đồng hành như một phần quen thuộc của niềm tin đã được xây đắp qua 50 năm.

Công ty cổ phần sữa Việt Nam - Số 10 Tân Trào, phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh

Thực phẩm dinh dưỡng y học: Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk Sure Prevent Gold (Dạng bột)

Thực phẩm dinh dưỡng y học: Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk Sure Diacerna (Dạng bột và dạng lỏng)

Thực phẩm dinh dưỡng dành cho người lớn ăn uống kém: Vinamilk Sure Gold

Thực phẩm bổ sung: Sản phẩm dinh dưỡng ít béo, bổ sung Canxi – Vinamilk Sure CanxiPro Sử dụng cho người bệnh dưới sự giám sát của nhân viên Y Tế

Hoàng Lê

Ngày 9/6/2026, sau gần hai thập kỷ xây dựng thành công dấu ấn riêng tại Việt Nam với các dòng sản phẩm sữa tươi nhập khẩu nguyên hộp trực tiếp từ New Zealand, Meadow Fresh đã trở thành một trong những thương hiệu sữa nhập khẩu hàng đầu được người tiêu dùng tin chọn. Tiếp nối hành trình đó, đồng thời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngành bánh, pha chế và ẩm thực chuyên nghiệp, nhãn hàng Meadow Fresh chính thức ra mắt hai dòng sản phẩm mới: kem sữa tươi tiệt trùng (whipping cream) và unsalted butter (bơ lạt), mở rộng danh mục sản phẩm chất lượng từ nguồn sữa New Zealand cho thị trường Việt Nam.

Sự kiện có sự góp mặt của ông Kao Siêu Lực - Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Bánh kẹo Á Châu (thương hiệu ABC Bakery) và các đầu bếp trong ngành bánh

Đánh dấu bước tiến chiến lược này, nhãn hàng Meadow Fresh đã tổ chức hội thảo chuyên ngành mang tên: "Meadow Fresh Smoother Texture, Balanced Taste", quy tụ các đầu bếp quốc tế trong ngành bánh, chuyên gia trong ngành F&B cao cấp. Sự kiện không chỉ giới thiệu bộ đôi sản phẩm mới mà còn mở ra không gian để các chuyên gia chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn, cập nhật xu hướng, trao đổi kỹ thuật chuyên môn và khám phá những ứng dụng đa dạng, vai trò của bộ ba nguyên liệu sữa tươi, whipping cream, bơ lạt chất lượng đối với việc tạo nên những thành phẩm nhất quán, tinh tế, mang dấu ấn riêng của người đầu bếp.

Ông Scott James – Tổng Lãnh sự kiêm Tham tán Thương mại New Zealand tại Việt Nam chia sẻ về những yếu tố làm nên uy tín của ngành sữa New Zealand và giá trị của nguồn nguyên liệu chất lượng cao đối với các sản phẩm từ sữa.

Sự kiện vinh dự có sự tham gia của ông Scott James – Tổng Lãnh sự kiêm Tham tán Thương mại New Zealand tại Việt Nam, ông Kao Siêu Lực - Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Bánh kẹo Á Châu (thương hiệu ABC Bakery), Bà Nguyễn Minh Phương – Phó Giám đốc Kinh doanh Công ty TNHH Thương Mại Hoàng Lê (Kiwi Food), ông Daniel Nguyễn – Giám đốc Điều hành Khối Vận hành F&B và Ẩm thực, Mia Luxury Collection; ông Philippe Bordat – Giám đốc Tập đoàn Wilmar và Giám đốc Trung tâm Đào tạo Làm bánh Wilmar, ông Thái Kim Sơn – Tổng Giám đốc Công ty TNHH Wilmar Marketing CLV cùng nhiều đầu bếp, chuyên gia lĩnh vực F&B đến từ chuỗi nhà hàng, khách sạn nổi tiếng trong và ngoài nước.

Bộ đôi sản phẩm mới whipping cream và bơ lạt Meadow Fresh có nguồn gốc xuất xứ và được nhập khẩu nguyên hộp trực tiếp từ New Zealand - một trong những quốc gia nổi tiếng với chất lượng sữa hàng đầu thế giới, do đó thừa hưởng những đặc tính nổi bật từ nguồn sữa bò tự nhiên giàu dinh dưỡng của quốc gia này.

Ông Scott James - Tổng Lãnh sự kiêm Tham tán Thương mại New Zealand tại Việt Nam cho biết: “New Zealand từ lâu đã được biết đến là một trong những quốc gia có chất lượng sữa hàng đầu thế giới nhờ vào điều kiện tự nhiên lý tưởng kết hợp với phương pháp chăn nuôi khoa học bền vững(*). Nguồn sữa chất lượng cao cũng trở thành tiền đề tạo nên giá trị đặc trưng và chất lượng vượt trội cho các sản phẩm từ sữa của New Zealand. Được xây dựng trên nền tảng di sản đáng tự hào ấy, Meadow Fresh là thương hiệu sữa uy tín đến từ New Zealand, kế thừa những giá trị cốt lõi về chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt”.

Whipping cream Meadow Fresh ghi điểm với khả năng lên form chuẩn, kết cấu ổn định, có độ mịn màng và độ béo cao. Sản phẩm là thành phần lý tưởng cho các món bánh cao cấp (như làm nhân bánh, mousse, lớp trang trí), làm các loại sốt, súp và đồ uống. Bơ lạt Meadow Fresh mang hương vị bơ sữa thuần tự nhiên, giúp tôn lên hương vị thơm béo đặc trưng cho các dòng bánh cao cấp.

Ông Daniel Nguyễn – Giám đốc Điều hành Khối Vận hành F&B và Ẩm thực, Mia Luxury Collection trình diễn kỹ thuật làm bánh và chia sẻ góc nhìn thực tiễn về vai trò của whipping cream Meadow Fresh trong việc tạo nên những thành phẩm chất lượng và sáng tạo

Lớn lên tại đất nước New Zealand cùng nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, vận hành bếp bánh cao cấp, cũng là chủ nhân của nhiều công thức bánh độc đáo và sáng tạo, ông Daniel Nguyễn - Giám đốc Điều hành Khối Vận hành F&B và Ẩm thực, Mia Luxury Collection - hiểu rõ và tin tưởng những tiêu chuẩn đã làm nên uy tín của ngành sữa New Zealand trên toàn cầu. Chính vì vậy, ông đặc biệt quan tâm đến các sản phẩm được sản xuất từ nguồn sữa New Zealand.

Theo ông Daniel Nguyễn, whipping cream Meadow Fresh không chỉ sở hữu lợi thế về nguồn gốc xuất xứ mà còn đáp ứng những tiêu chí quan trọng mà một người làm bánh chuyên nghiệp luôn tìm kiếm ở một loại kem sữa tươi chất lượng. “Sản phẩm có kết cấu mịn mượt, độ ổn định cao trong suốt quá trình chế biến và sự tinh tế khi hòa quyện cùng các nguyên liệu khác, giúp tôn lên hương vị tự nhiên của từng thành phần. Tôi thấy yên tâm hơn khi dùng sản phẩm này để tạo ra các món bánh chất lượng và sáng tạo những công thức mới đặc sắc” - ông nhận xét.

Ông Philippe Bordat – Giám đốc Tập đoàn Wilmar và Giám đốc Trung tâm Đào tạo Làm bánh Wilmar chia sẻ kinh nghiệm chuyên môn và ứng dụng nguyên liệu trong thực tế

Đúc kết nhiều năm kinh nghiệm, thấu hiểu mong muốn không ngừng sáng tạo để tạo nên dấu ấn riêng của người đầu bếp, ông Philippe Bordat – Giám đốc Tập đoàn Wilmar và Giám đốc Trung tâm Đào tạo Làm bánh Wilmar cho rằng lựa chọn nguyên liệu chất lượng, phù hợp chính là nền tảng cốt lõi làm nên điều đó.

Ông chia sẻ: "Tôi luôn truyền đạt với các học viên và cộng sự của mình, những thành phẩm sáng tạo trong bếp bánh đôi khi đến từ ý tưởng, nhưng phần lớn được nuôi dưỡng từ chất lượng và sự ổn định của nguyên liệu. Mặt khác, khi có được nền tảng nguyên liệu tốt, người đầu bếp sẽ có nhiều không gian hơn để tập trung vào kỹ thuật, trau dồi tay nghề, tự tin tạo nên những thành phẩm mang dấu ấn riêng với chất lượng đồng đều. Đó cũng là giá trị được tìm thấy ở bộ ba sản phẩm của Meadow Fresh gồm sữa tươi tiệt trùng, whipping cream và bơ lạt. Sự ổn định về chất lượng cùng khả năng ứng dụng linh hoạt trong nhiều công thức khác nhau giúp người đầu bếp giải được những bài toán khó trong quá trình sáng tạo hoàn thiện thành phẩm và tay nghề”.

Không gian trưng bày với các thành phẩm bánh tinh tế và đẹp mắt được làm từ các sản phẩm của Meadow Fresh

Cùng với các dòng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng đã được người tiêu dùng Việt Nam tin chọn trong nhiều năm qua, việc mở rộng thêm whipping cream và bơ lạt là bước đi chiến lược không chỉ hoàn thiện danh mục sản phẩm từ sữa New Zealand của Meadow Fresh để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trong ngành bánh, pha chế và ẩm thực chuyên nghiệp mà còn là minh chứng cho cam kết đồng hành lâu dài của thương hiệu tại thị trường Việt Nam.

Hương Nhu