Doanh nhân Nguyễn Quốc Cường vừa thu hút sự chú ý của cộng đồng mê xe trong nước khi chia sẻ video ghi lại khoảnh khắc "khui công" chiếc Lamborghini Temerario màu vàng nổi bật. Đây là chiếc Temerario đầu tiên xuất hiện tại thị trường Việt Nam kể từ khi dòng xe này ra mắt toàn cầu.

Chiếc Lamborghini Temerario vừa có mặt tại Việt Nam gây ấn tượng mạnh nhờ lớp sơn ngoại thất sắc vàng rực rỡ. Toàn bộ phần mâm xe vẫn được bọc kín bằng lớp bảo vệ chuyên dụng nhằm hạn chế tối đa nguy cơ trầy xước hay va đập trong suốt quá trình vận chuyển từ nước ngoài về. Mặc dù hãng xe Ý đã bắt đầu nhận đặt cọc chính hãng cho dòng sản phẩm này tại Việt Nam từ tháng 11/2025 với mức giá khởi điểm 19,5998 tỷ đồng (đã bao gồm thuế giá trị gia tăng GTGT, chưa tính các tùy chọn cá nhân hóa), thông tin về đơn vị nhập khẩu cụ thể của mẫu xe đầu tiên này vẫn chưa được công bố chính thức.

Siêu xe Lamborghini Temerario đầu tiên cập bến Việt Nam

Sự xuất hiện của Temerario gắn liền với tên tuổi của doanh nhân Nguyễn Quốc Cường – người vốn nổi tiếng trong giới chơi xe Việt Nam khi từng sở hữu hàng loạt mẫu xe đình đám như Lamborghini Gallardo, Murcielago, McLaren 570S hay các dòng xe Ferrari gồm 360 Spider, F430, 488 GTB, F8 Tributo và SF90 Spider. Tuy nhiên, chiếc siêu xe trị giá gần 20 tỷ đồng lần này sẽ không gia nhập bộ sưu tập cá nhân của ông. Theo chia sẻ từ nam doanh nhân, siêu xe hybrid này được đưa về nước để phục vụ mục đích làm quà tặng đặc biệt dành cho khách hàng may mắn trong một chương trình của doanh nghiệp.

Lamborghini Temerario được trình làng lần đầu tiên vào giữa năm 2024, đảm nhận vai trò thay thế cho dòng Huracan huyền thoại và góp phần hoàn thiện dải sản phẩm điện khí hóa của thương hiệu Ý bên cạnh hai mẫu xe Revuelto và Urus SE. Ngôn ngữ thiết kế của Temerario mang nhiều điểm tương đồng với đàn anh Revuelto, thể hiện qua tổng thể thân xe hình mũi tên vuốt nhọn khí động học và cụm ống xả đặt ở vị trí cao ngay trung tâm đuôi xe.

Sức mạnh của Temerario đến từ hệ thống truyền động hybrid kết hợp giữa động cơ xăng V8 4.0L tăng áp kép và 3 mô-tơ điện. Khối động cơ này sản sinh tổng công suất cực đại lên tới 907 mã lực, giúp xe có khả năng tăng tốc từ 0-100 km/h chỉ trong khoảng thời gian 2,7 giây trước khi đạt vận tốc tối đa 343 km/h. Không gian nội thất xe được xây dựng dựa trên triết lý thiết kế "một phi công", tối ưu hóa sự tập trung cho người điều khiển, đồng thời trang bị thêm một màn hình hiển thị riêng biệt ở khu vực ghế phụ giúp hành khách dễ dàng theo dõi các thông số vận hành của xe.

Theo Sở Hữu Trí Tuệ

Bằng cách tích hợp công năng, tận dụng chiều cao và tiết chế cách trang trí, phòng ngủ vẫn có thể trở nên gọn gàng, thoáng mắt và thoải mái hơn.

Với nhiều gia đình trẻ sống tại chung cư, việc kê một chiếc giường lớn thường khiến phần diện tích còn lại nhanh chóng bị thu hẹp. Tủ quần áo, bàn trang điểm hay táp đầu giường tiếp tục chiếm thêm mặt sàn, khiến lối đi trở nên chật chội.

Thay vì vội thay giường nhỏ hoặc cải tạo tốn kém, có thể xem chiếc giường là tâm điểm và tổ chức các khu vực còn lại xoay quanh nó.

Gom nhiều công năng vào một khu vực

Một trong những cách đơn giản nhất để giải phóng mặt sàn là giảm số lượng món đồ nội thất độc lập. Thay vì bố trí riêng tủ đầu giường, bàn trang điểm và tủ đựng đồ, có thể tích hợp chúng thành một hệ thống liền mạch.

Phần đầu giường kéo dài kết hợp ngăn chứa đồ vừa tạo sự thống nhất vừa tận dụng được những khoảng diện tích vốn dễ bị bỏ phí. Nếu cần bàn trang điểm, chiếc bàn này cũng có thể thay thế táp đầu giường.

Với quần áo và đồ dùng ít sử dụng, giường có ngăn kéo bên dưới là một giải pháp đáng cân nhắc. Những bộ quần áo mặc thường xuyên có thể treo trên một giá chữ A nhỏ gọn thay vì sử dụng tủ lớn.

Nguyên tắc quan trọng là mỗi món nội thất nên đảm nhiệm nhiều hơn một chức năng, từ đó giảm số lượng đồ đạc xuất hiện trên mặt sàn.Bạn nên tích hợp các món nội thất thành một hệ thống liền mạch

Biến chiếc giường thành một “hốc” riêng

Nếu giường đã chiếm phần lớn diện tích, thay vì cố làm cho nó nổi bật giữa phòng ngủ, bạn có thể biến nó thành một phần của kiến trúc.

Một hệ tủ quần áo được thiết kế bao quanh giường có thể tạo thành cảm giác như một “hốc giường”. Cách bố trí này giúp các khối nội thất liền mạch hơn, đồng thời hạn chế cảm giác chiếc giường đang chắn lối đi.

Rèm vải cũng có thể được sử dụng để tạo sự phân tách mềm mại. Rèm kéo từ cao xuống thấp không chỉ tăng cảm giác riêng tư mà còn hướng ánh nhìn lên phía trần, giúp phòng ngủ có cảm giác cao hơn.

Giải pháp này đặc biệt phù hợp với phòng ngủ trẻ em hoặc phòng dành cho khách, nơi nhu cầu về sự riêng tư và cảm giác ấm cúng được đặt lên cao.

Tận dụng chiều cao thay vì tiếp tục chiếm mặt sàn

Khi diện tích theo chiều ngang hạn chế, hãy tận dụng không gian theo chiều dọc. Hệ tủ kịch trần là một trong những cách hiệu quả để tăng khả năng lưu trữ mà không phải đặt thêm nhiều đồ dưới sàn.

Những khoảng phía trên tủ, góc cao sát trần hoặc khu vực ít được sử dụng có thể trở thành nơi cất chăn màn, vali và những món đồ không dùng thường xuyên.

Nếu không muốn làm thêm hệ tủ, màu sắc cũng có thể tạo hiệu ứng thị giác. Sơn tường và trần cùng một tông màu giúp làm mờ ranh giới giữa hai bề mặt, khiến phòng ngủ có cảm giác liền mạch hơn.

Một cách phối khác là kết hợp sàn gỗ tối màu với tường và trần sáng màu. Sự tương phản này có thể nhấn mạnh chiều cao và tạo cảm giác không gian thoáng hơn.Khi diện tích theo chiều ngang hạn chế, hãy tận dụng không gian theo chiều dọc

Tiết chế đồ trang trí để căn phòng “dễ thở”

Khi giường đã chiếm phần lớn diện tích, việc đưa thêm quá nhiều màu sắc, vật liệu hoặc đồ trang trí dễ khiến căn phòng trở nên rối mắt.

Thay vào đó, nên giữ phần nền kiến trúc tương đối đơn giản và xác định chiếc giường là điểm nhấn chính. Màu sắc trung tính, các bề mặt ít họa tiết và đồ nội thất có đường nét gọn gàng sẽ giúp không gian nhẹ mắt hơn.

Tuy nhiên, tối giản không có nghĩa là căn phòng phải lạnh lẽo. Có thể tạo chiều sâu bằng những lớp vải mềm như chăn ga, gối tựa hoặc thảm với các tông màu hài hòa.

Một phòng ngủ nhỏ không nhất thiết phải hy sinh chiếc giường lớn. Điều quan trọng là giảm nội thất dư thừa, tích hợp nhiều công năng, tận dụng không gian theo chiều cao và giữ cách trang trí đủ thoáng để căn phòng vừa đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, vừa không tạo cảm giác chật chội.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Bí thư Thành ủy TP.HCM Trần Lưu Quang khẳng định thành phố không cấm xe xăng mà sẽ nghiên cứu các công cụ tài chính, chính sách hỗ trợ để khuyến khích người dân chuyển sang xe điện, đồng thời ưu tiên phát triển giao thông công cộng.

Chiều 24/9, Bí thư Thành ủy TP.HCM Trần Lưu Quang cùng Tổ đại biểu Quốc hội TP.HCM, đơn vị bầu cử số 6, tiếp xúc gần 1.350 cử tri trước kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XVI.

Tại hội nghị, cử tri phản ánh nhiều vấn đề liên quan đến phát triển kinh tế - xã hội, thực hiện Luật Phát triển đô thị, giao thông, nhà ở, đất đai và những nội dung ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Bí thư Thành ủy TP.HCM Trần Lưu Quang tại buổi tiếp xúc cử tri chiều 24/9.

TP.HCM không cấm xe xăng

Cử tri Phan Thị Ngọc Hương, phường Diên Hồng, phản ánh tình trạng ùn tắc giao thông có dấu hiệu tái diễn và lan rộng từ các cửa ngõ vào những tuyến đường huyết mạch trong nội thành.

Cử tri đề nghị lãnh đạo thành phố khảo sát, nghiên cứu và có giải pháp hiệu quả để xử lý tình trạng ùn tắc.

Bên cạnh đó, cử tri cũng quan tâm lộ trình chuyển đổi từ xe xăng sang xe điện, nhất là tác động đến người lao động tự do và người có thu nhập thấp.

Trả lời vấn đề này, Bí thư Trần Lưu Quang khẳng định TP.HCM không cấm xe xăng. Thành phố đang tính toán, áp dụng các công cụ tài chính và cơ chế kinh tế phù hợp để định hướng người dân chuyển đổi phương tiện.

Theo ông, có thể áp dụng hình thức xe xăng đi vào một số khu vực phải trả phí, đồng thời có chính sách hỗ trợ của Nhà nước để khuyến khích người dân đổi từ xe xăng sang xe điện.

Về tình trạng ùn tắc, Bí thư Trần Lưu Quang cho biết đây là một trong những nhiệm vụ trọng tâm được giao cho TP.HCM.

Cử tri phản ánh tại buổi tiếp xúc.

Theo Bí thư Thành ủy, để giải quyết bài toán này, thành phố đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, trong đó ưu tiên phát triển giao thông công cộng, thay phương tiện cá nhân.

Bí thư Thành ủy cho biết vừa qua TP.HCM chi hơn 2.000 tỷ đồng để miễn phí xe buýt trong một năm. Theo số liệu ông cung cấp, lượng hành khách đi xe buýt tăng 49% so với cùng kỳ.

Cùng với xe buýt, TP.HCM đang phát triển hệ thống đường sắt đô thị với tổng chiều dài khoảng 570km nhằm kết nối nhiều khu vực trong thành phố.

Đối với xe buýt, thành phố cũng tính toán lại tuyến và lưu lượng, đồng thời cải thiện hạ tầng, chất lượng phục vụ và hệ thống nhà chờ, qua đó hướng đến thay đổi thói quen sử dụng phương tiện của người dân.

Theo Bí thư Trần Lưu Quang, việc phát triển giao thông công cộng được đặt trong tổng thể các giải pháp nhằm giảm áp lực giao thông đô thị, cùng với các chính sách kinh tế để từng bước định hướng người dân chuyển đổi phương tiện.

Bí thư Thành ủy TP.HCM Trần Lưu Quang trả lời các phản ánh của cử tri.

Luật Phát triển đô thị tạo cơ chế mới cho TP.HCM

Nói về Luật Phát triển đô thị, Bí thư Trần Lưu Quang cho biết, đây là cơ chế mạnh nhất từ trước tới nay TP.HCM từng có. Điểm đặc biệt là ban đầu luật được xây dựng theo hướng dành riêng cho TP.HCM, một đô thị đặc biệt. Tuy nhiên, trong quá trình xây dựng, khi nhận thấy các đô thị khác cũng cần hành lang pháp lý để phát triển, phạm vi áp dụng của luật đã được mở rộng.

Trong luật này, có khoảng 80% nội dung dành cho những đô thị đặc biệt như TP.HCM, còn khoảng 20% là những nội dung mà các đô thị, địa phương khác cũng có thể áp dụng. Khi một địa phương đạt tiêu chí đô thị đặc biệt thì có thể áp dụng toàn bộ luật.

Một điểm đáng chú ý khác là luật không đặt toàn bộ việc cụ thể hóa chính sách vào các nghị định, thông tư của Chính phủ và các bộ, ngành mà trao thêm thẩm quyền cho HĐND, UBND và Chủ tịch UBND TP.HCM ban hành các quy định hướng dẫn cụ thể để tổ chức thực hiện.

Theo Bí thư Thành ủy, trong hai ngày đầu tuần, HĐND TP.HCM đã thông qua khoảng 21 nghị quyết, cơ bản liên quan đến quản lý và phát triển đô thị. Luật có khoảng 240 nội dung cần được cụ thể hóa bằng 105 văn bản.

Luật Phát triển đô thị tạo cơ chế mạnh mẽ nhất cho TP.HCM từ trước tới nay.

Do yêu cầu về thời gian, trước mắt thành phố đã thông qua khoảng 21 nghị quyết. Các nội dung còn lại sẽ tiếp tục được thực hiện trong tháng 10, phấn đấu đến cuối năm hoàn thành đủ 105 văn bản để cụ thể hóa 240 nội dung của luật.

Tinh thần chung là phải "rõ người, rõ việc, rõ thẩm quyền, rõ kết quả", đồng thời xác định rõ trách nhiệm nếu công việc không được thực hiện.

Đặc biệt, luật có quy định cho phép TP.HCM ban hành các cơ chế thí điểm trong thời hạn 5 năm đối với những vấn đề pháp luật chưa quy định.

Theo ông Quang, đây là điều rất đáng quý, là cơ sở để giải quyết rất nhiều tồn tại cũ và tạo ra những cơ chế mới cho sự phát triển.

Về việc sắp xếp tổ chức bộ máy, Bí thư Thành ủy cho biết ông chia sẻ với khó khăn của các xã, phường khi khối lượng công việc lớn nhưng nhân sự có hạn, trong đó có những cán bộ phải tiếp cận những lĩnh vực hoàn toàn mới.

Theo ông, các địa phương cần chủ động thay đổi cách tiếp cận, đào tạo lại đội ngũ và tự điều chỉnh trong nội bộ. Thành phố sẽ rà soát, tính toán lại chế độ phụ cấp và nhân sự để phù hợp với yêu cầu công việc.

Theo Xây Dựng

Vượt qua quá trình khảo sát gần 700 doanh nghiệp đang niêm yết, Vinamilk được vinh danh ở hai hạng mục quan trọng của IR Awards 2026, gồm “Website IR được Nhà đầu tư yêu thích nhất” và “Hoạt động IR được Định chế tài chính đánh giá cao nhất” trong nhóm doanh nghiệp vốn hóa lớn phi tài chính. Diễn ra đúng cột mốc 50 năm thành lập, kết quả tiếp tục ghi nhận những nỗ lực của doanh nghiệp trong minh bạch thông tin, nâng cao khả năng tiếp cận và xây dựng niềm tin với thị trường vốn.

50 năm vun đắp một tài sản chiến lược: Niềm tin

Được tổ chức thường niên từ năm 2011, IR Awards là chương trình bình chọn doanh nghiệp niêm yết có hoạt động quan hệ nhà đầu tư (IR) tốt nhất. Năm nay, chương trình khảo sát toàn diện 685 doanh nghiệp trong giai đoạn từ ngày 01/05/2025 đến 30/04/2026, với chỉ 36 cái tên được chọn vào danh sách đề cử.

Không chỉ đáp ứng các yêu cầu về minh bạch thông tin, các doanh nghiệp được đề cử còn được xem xét trên nhiều khía cạnh liên quan đến hoạt động IR, quản trị doanh nghiệp và khả năng tương tác với thị trường. Ở vòng chung khảo, kết quả được xác định thông qua bình chọn của nhà đầu tư cá nhân và đánh giá chuyên môn từ các định chế tài chính.

Đây là năm thứ 3 liên tiếp, Vinamilk đón nhận danh hiệu Doanh nghiệp vốn hóa lớn phi tài chính có hoạt động IR được định chế tài chính đánh giá cao nhất (Ảnh: BTC).

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk - mã chứng khoán VNM) là một trong số ít doanh nghiệp có mặt trong danh sách đề cử IR Award suốt 11 năm lịch sử giải. Đáng chú ý, năm nay đánh dấu lần thứ 8 doanh nghiệp đã được vinh danh trong nhóm doanh nghiệp vốn hóa lớn phi tài chính có “Hoạt động IR được Định chế tài chính đánh giá cao nhất”.

Riêng năm 2026, lần đầu tiên Website IR được IR Awards đưa thành một hạng mục đánh giá độc lập, dựa trên các nhóm tiêu chí như: thông tin doanh nghiệp, dữ liệu tài chính, công bố thông tin đến quản trị doanh nghiệp, phát triển bền vững và trải nghiệm người dùng. Vượt qua quá trình bình chọn khắt khe, Vinamilk đã được vinh danh là “Website IR được Nhà đầu tư yêu thích nhất” trong nhóm doanh nghiệp vốn hóa lớn phi tài chính.

Đại diện Vinamilk, ông Đỗ Thanh Tuấn - Giám đốc Đối ngoại - đón nhận danh hiệu Doanh nghiệp vốn hóa lớn phi tài chính có website IR được nhà đầu tư yêu thích nhất (Ảnh: BTC).

Theo ông Lê Thành Liêm - Thành viên HĐQT kiêm Giám đốc điều hành Tài chính Vinamilk, những kết quả tại IR Awards không đơn thuần phản ánh hiệu quả của hoạt động quan hệ nhà đầu tư, mà còn là sự ghi nhận đối với những nỗ lực xây dựng niềm tin của doanh nghiệp.

“Sau 50 năm phát triển, Vinamilk cho rằng một trong những tài sản quan trọng nhất mà doanh nghiệp xây dựng được chính là niềm tin. Không hiện diện trên bảng cân đối kế toán, nhưng tài sản này được phản ánh qua sự đồng hành của cổ đông, mức độ quan tâm của các nhà đầu tư tổ chức và sự ghi nhận từ thị trường vốn. Trong bối cảnh đó, những kết quả tại IR Awards 2026 được xem như một sự xác nhận độc lập từ thị trường đối với hành trình xây dựng niềm tin mà doanh nghiệp theo đuổi trong nhiều năm qua”, ông Liêm đánh giá.

Cũng theo ông Liêm, việc đồng thời được ghi nhận bởi nhà đầu tư cá nhân và các định chế tài chính mang ý nghĩa đặc biệt, bởi đây là hai nhóm đối tượng tiếp cận doanh nghiệp từ những góc độ khác nhau. Nếu nhà đầu tư quan tâm nhiều đến khả năng tiếp cận thông tin, tính minh bạch và trải nghiệm tương tác, thì các định chế tài chính thường đánh giá sâu hơn về chất lượng quản trị, tính nhất quán trong chiến lược, năng lực thực thi và khả năng tạo giá trị dài hạn. Sự ghi nhận từ cả hai phía cho thấy những nỗ lực xây dựng quan hệ nhà đầu tư của Vinamilk đang được đón nhận rộng rãi trên thị trường vốn.

Khi IR không chỉ là công bố thông tin

Trong bối cảnh thị trường vốn ngày càng đề cao chất lượng quản trị và khả năng tạo giá trị dài hạn, hoạt động quan hệ nhà đầu tư đã vượt xa yêu cầu công bố thông tin. Thị trường không dừng ở kết quả doanh nghiệp đạt được, họ muốn hiểu cách doanh nghiệp tạo ra giá trị trong tương lai.

Với cách tiếp cận đó, IR được Vinamilk định vị là cầu nối giữa chiến lược, tài chính, vận hành và thị trường vốn. Dòng thông tin không chỉ đi từ doanh nghiệp tới nhà đầu tư; những phản hồi và kỳ vọng từ thị trường cũng được đưa trở lại quá trình quản trị. Minh bạch trong thông tin, nhất quán trong chiến lược và kỷ luật trong thực thi được xem là ba nền tảng quan trọng trong hoạt động IR của doanh nghiệp.

Chuyên trang Quan hệ Nhà đầu tư của Vinamilk được nâng cấp nhằm tăng cường khả năng tiếp cận thông tin và trải nghiệm của cổ đông, nhà đầu tư (Ảnh chụp website).

Định hướng này được cụ thể hóa bằng các hoạt động tương tác thường xuyên với cộng đồng đầu tư. Trong năm 2025, Vinamilk đã hoàn thiện chuyên trang Quan hệ Nhà đầu tư mới với nhiều cải tiến về giao diện và tính năng nhằm nâng cao khả năng tiếp cận thông tin của cổ đông và nhà đầu tư.

Doanh nghiệp cũng đã phát hành 4 bản tin nhà đầu tư kèm tài liệu thuyết trình phân tích kết quả kinh doanh theo từng quý; tổ chức 8 cuộc họp cập nhật kết quả kinh doanh với sự tham gia của đại diện các định chế tài chính trong và ngoài nước; thực hiện gần 90 cuộc họp cùng 2 chuyến tham quan nhà máy theo yêu cầu của nhà đầu tư.

Đại hội đồng cổ đông trực tuyến góp phần tăng cường khả năng tiếp cận thông tin và thúc đẩy tương tác giữa doanh nghiệp với cổ đông, nhà đầu tư (Ảnh: Minh Anh).

Hoạt động kết nối cũng được mở rộng ra thị trường quốc tế thông qua 5 hội nghị đầu tư tại Việt Nam, Nhật Bản, Singapore và Hong Kong (Trung Quốc). Đồng thời, doanh nghiệp chủ động cập nhật thông tin và giải đáp thắc mắc tới khoảng 500 đại diện định chế tài chính và hơn 20.000 nhà đầu tư cá nhân.

Trong năm 2026, Vinamilk tiếp tục duy trì cường độ tương tác cao với thị trường vốn khi đã thực hiện hơn 70 cuộc họp với nhà đầu tư, phát hành 3 bản tin nhà đầu tư và tổ chức 5 cuộc họp cập nhật kết quả kinh doanh. Song song đó, các hoạt động gặp gỡ nhà đầu tư tại Anh, Thái Lan và Singapore cho thấy nỗ lực mở rộng đối thoại ra thị trường quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh doanh nghiệp và kết nối với các dòng vốn dài hạn trên toàn cầu.

Hoàng Lê

Hành, tỏi mua về để dùng dần rất dễ bị mốc, mọc mầm, dù có bảo quản tủ lạnh. Lúc này, hãy thử áp dụng một số cách bảo quản thông minh dưới đây.

Một số lưu ý khi bảo quản hành, tỏi

Đừng giữ hành, tỏi trong túi nilon

Một trong những sai lầm thường gặp là cho hành, tỏi vào túi nilon rồi buộc kín. Cách này dễ khiến hơi nước bị giữ lại bên trong, tạo môi trường ẩm thuận lợi cho nấm mốc phát triển.

Thay vào đó, nên sử dụng túi lưới, rổ đan thưa hoặc túi giấy có đục lỗ để không khí có thể lưu thông. Hành, tỏi cũng không nên bị chất thành đống quá dày, bởi những vị trí bí khí sẽ dễ tích ẩm và nhanh hỏng hơn.

Không nên cất nguyên củ vào ngăn mát

Với hành, tỏi còn nguyên củ, tủ lạnh không phải lựa chọn phù hợp đểbảo quản lâu dài.

Theo chuyên gia, môi trường lạnh và ẩm trong ngăn mát có thể khiến tinh bột trong tỏi chuyển thành đường, làm củ nhanh mềm, dễ xuất hiện mốc đen và kích thích mọc mầm khi được đưa ra ngoài.

Tủ lạnh phù hợp hơn trong trường hợp hành, tỏi đã bóc vỏ, băm hoặc sơ chế, sau đó được cho vào hộp kín để trữ đông và sử dụng dần.

Chọn nơi tối nhưng phải thông thoáng

Không chỉ độ ẩm, ánh sáng cũng là yếu tố cần lưu ý. Ánh sáng mặt trời có thể kích thích củ nảy mầm, vì vậy nên đặt hành, tỏi ở nơi râm mát, khuất sáng nhưng có sự lưu thông không khí.

Có thể treo túi lưới hoặc đặt hành, tỏi trong một chiếc rổ thoáng ở góc bếp phù hợp. Ngược lại, không nên cất nguyên củ trong những ngăn tủ bếp đóng kín. Không gian hầm bí, nhiệt độ cao có thể khiến củ "đổ mồ hôi", từ đó nhanh thối nhũn.Có thể treo túi lưới hoặc đặt hành, tỏi trong một chiếc rổ thoáng ở góc bếp phù hợp

Tách riêng hành và tỏi khi bảo quản

Một lưu ý khác là không nên để hành và tỏi chung một rổ hoặc túi. Hành tây và hành tím có thể tiết ra khí ethylene cùng lượng hơi ẩm nhất định, trong khi việc bảo quản chung có thể khiến tỏi nhanh mọc mầm và hư hỏng.

Vì vậy, tốt nhất nên chia hành và tỏi thành những phần riêng biệt, đặt ở các vị trí thoáng khí khác nhau. Tỏi cũng không nên để gần khoai tây nếu muốn hạn chế tình trạng nhanh hỏng.

Hành tỏi mới mua về nên làm gì?

Khi mới mua hành, tỏi về, không nên vội chất ngay vào hộp hoặc túi kín. Có thể dàn đều củ ra rổ và để ở nơi râm mát trong vài ngày, giúp lớp vỏ ngoài khô và giòn hơn trước khi cất trữ lâu dài.

Lớp vỏ khô bên ngoài được xem như một "lớp áo giáp" tự nhiên, góp phần bảo vệ phần thịt củ trước các tác nhân từ môi trường.

Quan trọng hơn, người dùng cần kiểm tra hành, tỏi trước khi bảo quản. Những củ đã có dấu hiệu bất thường như bột đen, mốc xanh, mềm nhũn, ướt hoặc có mùi hôi cần được loại bỏ.

Theo Tiếp Thị Gia Đình